Зимовка пчел проходит нормально, если в улье имеется по 1,5-2 кг меда на каждую улочку. Из этого расчета и следует оставлять корма. Например, в улье пчелы занимают 8 улочек, им необходимо оставить 16 кг меда (8 ул.Х2 кг). Остальное количество меда убирают из гнезда и хранят на складе или в сотохранилище. Гнездо пчел сокращают, оставляют соторамки по силе, излишние убирают. Гнездо как сверху, так и с боков утепляют. Уменьшают размер летков, чтобы предотвратить воровство пчел.
Зимовка пчел проходит хорошо в добротных, теплых зимовниках. Они бывают подземными, полуподземными и надземными. Если таких зимовников нет, пчел можно убрать в приспособленные помещения (подвалы, погреба, траншеи, сараи, дачные дома). Если их нет, то пчел можно оставить зимовать на воле, под снегом. Во всех случаях, где бы они ни зимовали, надо создавать пчелам нормальные условия, заключающиеся в следующем: в зимовниках или в любых других помещениях в зимнее время температура должна быть постоянной, не выше 2-4° тепла, относительная влажность воздуха - 75-85%. Особенно вредны колебания температуры. Посещать зимовник надо 2-3 раза в месяц. При нормальной зимовке они сидят спокойно, гул пчел ровный, воздух в помещении чистый, приятен и медо-восковой запах. При плохой зимовке пчелы шумят, в зимовнике сыро, пахнет мышами. В этом случае надо выяснять причину. Наличие мышей можно узнать по подмору пчел: если на прилетных досках лежат разгрызенные пчелы (голова, грудь, брюшко-отдельно), а в мусоре кал, крошки воска, - значит, в улье есть мыши. В таких случаях улей выносят в тамбур зимовника, открывают гнездо пчел, выгоняют мышей и уничтожают, а улей возвращают на прежнее место. Бояться этого не следует, лучше один раз потревожить пчел, чем мыши будут беспокоить их всю зиму.